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厨房装修动线设计

来源:金邸装饰 浏览人数:1104次更新时间:2024.03.05

厨房装修动线设计

为什么有的人会觉得房子“不好住”,是因为很多人在设计时没有考虑后期使用是否合适,动线设计不合理从而导致居住效果不佳。这也是很多人找设计师的原因,设计师会根据人的生活习惯,做出合理的动线设计。

     什么是动线,所谓动线,就是居住者在空间中,为了达到某种功能使用的目的,所做的所有的动作,其过程中走过的路线就是动线。
     就比如说下班回家,放包换鞋-做饭-吃饭-洗澡-睡觉,这就是一个非常系统的动作路径。
     判断动线的好坏最关键的指标就是,两个动作或者操作节点之间的时间效率。主要就是看这一段路径中,完成系列动作需要的时间是否很多,操作是否麻烦,路线是否繁琐。从根本上来说主要就是看完成动作的时间和便捷体验感。
     为什么有的人会觉得房子“不好住”,是因为很多人在设计时没有考虑后期使用是否合适,动线设计不合理从而导致居住效果不佳。这也是很多人找设计师的原因,设计师会根据人的生活习惯,做出合理的动线设计。

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     厨房里面的结构要按拿菜→洗菜→切菜→炒菜→装盘来设计,流水线操作,缩减动线。
     烹饪金三角,是我们衡量厨房使用效率优劣的标准之一,就是冰箱(储藏)、水槽(准备)、还有炉灶(烹饪)三者的关系。这三处的位置和距离会影响厨房内的做事效率,因此必须仔细安排。
     厨房内的三大件-冰箱、水槽、炉灶大致有以下四种配置方式:
     一字形
三者并列于同一条线。一般是靠在墙面一排展开,动线清晰,简单实用。为了提高做饭效率,建议按照洗菜→备菜→烹饪的顺序依次排列水槽、菜板和灶具。

     双边型
两个一字型组合而成,在此基础上将操作区进行重新规划,把水槽和灶具设计在不同方向。可以利用两侧墙体依次排开操作,适合家中空间较大的厨房使用,操作便捷,整体收纳空间也变大了。
适用类型:对于空间面积有一定的要求,适合较大厨房,且能预留足够的过道位置。

     L形
三者沿相接两壁配置的形式,是最常见、最为经济实用的厨房布局,也是最易实现的类型,可以在省空间的同时,有效解决收纳问题。
适用类型:一般家庭的选择,限制少,比较通用。

     u字形
沿着三面墙壁,三者各据一方的形式,实用性高,满足多人协作,可以给您最大的空间和足够的储物选择,物品方便取用,操作路线短,效率高。
适用类型:适合大厨房且稍懂收纳人群。

     岛型
在上面提到的四种布局基础增加岛台,既可作为操作台面,还能充当餐桌。
优点:一般用作开放式厨房,家人间的互动性强。
适合:对厨房的宽度和深度都有一定的需求,适合较大户型。





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